ପେଜିନୋକ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରର ପାରମ୍ପାରିକ କିସମର ଅଟେ | କ୍ଷୁଦ୍ର କାର୍ପାଥିଆନ୍ମାନଙ୍କର ଦକ୍ଷିଣ ପାଶ୍ୱର୍ରେ ଅଙ୍ଗୁର ପାଚିଯାଏ, ଯାହା ଆମର “ଭ୍ଲାସ୍କ” କୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିଥାଏ | ଏହାର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ସୁବର୍ଣ୍ଣ-ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ଅଛି | ପେଚା, ଧନିଆ ପତ୍ର ଏବଂ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳର ସୁଗନ୍ଧିତ ଫଳର ସୁଗନ୍ଧ ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଏବଂ ସତେଜ ସ୍ୱାଦରେ ସୁଗମ ଭାବରେ ଗତି କରେ | ଚୂନ ଫୁଲର ସ୍ପର୍ଶ ସହିତ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଲମ୍ବା ଏବଂ ଚମତ୍କାର | ଏହି ମଦ ଆପଣଙ୍କୁ କଦାପି ନିରାଶ କରିବ ନାହିଁ ଏବଂ କ occasion ଣସି ଉତ୍ସବ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ |
ଧଳା ମଦ, ଶୁଖିଲା, ଗୁଣାତ୍ମକ ଭେରିଟାଲ୍, ବିଳମ୍ବ ଅମଳ |
ମଦ୍ୟପାନର ପରିମାଣ ହେଉଛି 12.8%
|
ଏସିଡ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେଉଛି 6.5
|
ଚିନି ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେଉଛି 3.0
|
9 ° - 11 ° C
ତାପମାତ୍ରାରେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |
ଘୁଷୁରି, କୁକୁଡ଼ା, ମାଛ, ପନିର ସହିତ ଆଦର୍ଶ ମଦ |