ମଦ ରଙ୍ଗ: ଯୁବକ ରାଇସଲିଙ୍ଗଗୁଡିକ ହାଲୁକା ସବୁଜ-ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ | ପୁରାତନ, ଅଧିକ ପରିପକ୍ୱ ୱାଇନ୍ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହଳଦିଆରେ ପହଞ୍ଚେ, ବେଳେବେଳେ ଏପରିକି ଆମ୍ବର ରଙ୍ଗରେ | ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ, ପରିପକ୍ୱତା ଏବଂ ଟେରୋରି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ମଦ ସୁଗନ୍ଧ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ | ଛୋଟ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସରେ, ଫଳ ଉପାଦାନ ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୁଏ - ପେଚା, ଆପ୍ରିକେଟ୍ ଏବଂ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ | ପୁରାତନ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସରେ, ସୁନ୍ଦର ପୁଷ୍ପ ସ୍ୱର ଦେଖାଯାଏ, ମହୁ ଏବଂ ପ୍ରିଟେଲରେ ପ୍ରବେଶ କରେ | ମଦ ର ସ୍ବାଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ, ମସଲାଯୁକ୍ତ ଅମ୍ଳତା ସହିତ ସତେଜ, ଯାହା ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପାଇଁ ସ୍ଥିର କରିଥାଏ |
ମଦ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ: ବହୁମୁଖୀ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋମୋନିକ୍ ୱାଇନ୍ ଅଟେ | ମାଛ ଏବଂ ଚିକେନ୍ର ହାଲୁକା ପ୍ରସ୍ତୁତି ସହିତ ଏହା ଭଲରେ ଚାଲିଥାଏ, ଏବଂ ମୋଟା ମାଂସ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିଥାଏ | ଏହା ମଧ୍ୟ ଏସୀୟ ରୋଷେଇ ସହିତ ଭଲରେ ଚାଲିଥାଏ |
|