d´ balance ´17 Château Rúbaň

Klasyfikacja: markowe wino gatunkowe z atrybutem późny zbiór, wino z chronioną nazwą pochodzenia, białe, półwytrawne

Odmiany: Devín 80%, Chardonnay 20%

Właściwości smakowe i sensoryczne: Bogatszy złoty kolor wina o znacznej lepkości. W intensywnym aromacie dominują wiosenne kwiaty, narcyz, kwiat agawy oraz miodowa korzenność wzbogacona o charakter ciebobu. Smak jest niezwykle zrównoważony, szlachetny z eleganckim owocowo-miodowym finiszem.

Zalecenia żywieniowe: szeroka gama dań białych i ciemnych, dań z grilla, sosów śmietanowych, dań z grzybów, zup kremowych, kozich, baranich i dojrzewających na twardo sery .

Serwis do wina: o temperaturze 10-12°C w kieliszkach do wina białego o pojemności 300-400 ml

Wiek butelki: 3-5 lat

Region uprawy winorośli: Južnoslovenská

Dzielnica Vinohradnícky: Strekovský, Hurbanovský

Wieś Vinohradníce: Strekov

Polowanie w winnicy: wzgórze winnicy

Gleba: glina gliniasta, aluwium morskie

Data pobrania: 23.9.2017

Zawartość cukru podczas zbioru: 21,0 °NM

Alkohol (% obj.): 12,2

Cukier resztkowy (g/l): 8,5

Zawartość kwasu (g/l): 6,1

Objętość (l): 0,75