Frankovka Modrá ´16 Château Rúbaň

Klasyfikacja: wino gatunkowe z atrybutem późny zbiór, wino z chronioną nazwą pochodzenia, czerwone, wytrawne

Różnorodność: Frankovka niebieska

Właściwości smakowe i sensoryczne: Wino o jasnokarmazynowej barwie z rubinowym refleksem, z subtelnym aromatem owoców różnych odmian, głównie dojrzałych wiśni i śliwek . Smak wina jest harmonijnie zrównoważony, pikantny z dominacją owoców pestkowych i zabarwiony eleganckimi taninami, które wino nabyło podczas dojrzewania w dużych beczkach.

Zalecenia kulinarne: ze stekiem z dziczyzny, także z twardymi serami

Serwis do wina: w temperaturze 15-17°C, w kieliszkach do wina czerwonego o pojemności 500-650 ml

Wiek butelki: 3-5 lat

Region uprawy winorośli: Južnoslovenská

Dzielnica Vinohradnícky: Strekovský

Wieś Vinohradníce: Strekov

Poszukiwanie winnic: Goré

Gleba: alkaliczna, gliniasto-gliniasta, aluwium morskie

Data pobrania: 24.10.2016

Zawartość cukru podczas zbioru: 21,5 °NM

Alkohol (% obj.): 13,0

Cukier resztkowy (g/l): 2,8

Zawartość kwasów (g/l): 5,6

Objętość (l): 0,75