Okręt flagowy firmy. Paves to wyjątkowe cuvée odmian Cabernet Sauvignon, Frankovka blue i Neronet, uprawianych na południowych stokach Małych Karpat. Wino oczaruje niepowtarzalnym aromatem jagód i pełnią, którą nabyło dzięki leżakowaniu w beczkach. To markowe cuvée jest przygotowywane przez firmę VPS od 1999 roku. Mieszankę przygotowujemy bardzo starannie tylko w wyjątkowych rocznikach. Staramy się trzymać cech dominujących - smakowitości, pełni, dyskretności i przyjemnej barwie. Podobnie jak w przypadku produkcji perfum, stawiamy na głowę, którą jest Cabernet sauvignon wraz ze zrównoważoną Frankovką jako bazą oraz Neronet jako serce, które napędza nasze cuvée – dyskretne i niezawodne. 1/3 nowych beczek jest wykorzystywana do produkcji PAVESU.
wino czerwone, wytrawne, barrique, cuvée
zawartość alkoholu wynosi 13,0%
podawać schłodzone do temperatury 15° - 18° C