A cor do vinho desta variedade é verde-amarelo. O aroma do vinho é mais frutado e floral com uma noz-moscada muito subtil. Nos sabores do vinho há notas que lembram abacaxi e avelã, além de acidez fresca.
Vinho e comida: vinhos mais doces acompanham bem sobremesas, mas também acompanham pratos condimentados, massas com gorgonzola ou molho de peixe, presunto cozido, carnes brancas com molhos de natas, peixes com tratamento mais acentuado ou peixes fumados.