
Kefir
Llapanchismi allinta yachanchis qhali kayninchista qhawariy, qhali kay sasachakuykunata hark’anapaq kallpachakuy ancha allin kasqanmanta. Kefir upyayqa mana iskayrayaspa huknin harkakuy akllanakunamanta. Yachaysapa runakunam ninku kay fermentado upyana upyanata, investigacionpa nisqanman hinaqa manam microbioma intestinal nisqapi allin bacteriakuna equilibrio kananpaqllachu yanapan, aswanqa allinmi presión alta nisqayuq runakunapaqpas, chaywanmi kunan tiempopi aswan achka runakuna sasachakuypi tarikunku.
nispaHuknin aswan allin yanapaqmi digestivo sasachakuykunapaqqa kefir nisqa, chaymi microflora intestinal nisqaykitaqa hampin, chaynallataqmi tracto digestivo nisqatapas hukllawakun. Yachaysapa runakunapa nisqanman hinaqa, microflora intestinal nisqa mana equilibrasqa kasqanraykum wakin runakunapa presión arterial nisqa yapakunman. Yachay maskaykunaman hinaqa, kefir ukyayqa rikuchikunmi endotoxina nisqakunata pisiyachinanpaq, yawarpa ñit’iynintapas, hinallataq permeabilidad intestinal nisqatapas allinta ruwananpaq. Chaymantapas, kefir nisqapas sinchi antibacteriano hinallataq antifúngico nisqa efectosniyoqmi. Ancha allinmi tullu kallpapi, imaraykuchus vitamina K2 nisqawanmi calcio tullukunaman, kirukunamanpas purinanta. Chaymantapas, sapa kuti kefir ukyayqa allin efectosniyuqmi estrés alivio nisqapi, sistema nervioso nisqatam thasnuchin, chaynallataqmi yanapan celulakuna musuqmanta wiñananpaq.
Chayraykum ñuqaykupa rurukunaykuqa mana qunqananchu kay allin kefirta huk natural saborwan.