Uyu munsi, isoko ryibikomoka ku mata ritanga portfolio yagutse yubwoko butandukanye bwa foromaje. Foromaje nk'ibikomoka ku mata, itunganywa no kugwa kwa poroteyine y’amata ikomoka ku mata hakoreshejwe rennet cyangwa izindi miti ikwiye, aside hamwe no gutandukanya igice cy’ibiziga, ni kimwe mu bicuruzwa bizwi cyane ku bantu nk’isoko rya poroteyine zifite akamaro gakungahaye ku zitandukanye. izindi vitamine zingenzi.