බ්ලොගයේ මීළඟ මාතෘකාව තව ටිකක් සත්ය වේ, එවිට ඔබට ස්ලෝවැකියාවෙන් ලැබෙන සෑම වයින් උගුරක් පිටුපසම සැඟවී ඇති ඉතිහාසය කුමක්දැයි සිතාගත හැකිය.
නිසා සංරක්ෂිත ලිඛිත කෞතුක වස්තු කුඩා සංඛ්යාවක්, එය ස්ලෝවැකියාවේ වයින් සෑදීමේ ආරම්භය දුෂ්කර ය. පළමු ලේඛනගත ඔප්පුව 11 වන සියවසේ සිට පැමිණ ඇත, නමුත් එම කාලය තුළ වයින් කර්මාන්ත ශාලාව දැනටමත් සාපේක්ෂව සංවර්ධිත ව්යුහයකට ළඟා වී ඇති අතර, එහි අත්තිවාරම් මීට පෙර ඉදිකර ඇති බව අපට උපකල්පනය කළ හැකිය. මෙම කාල නිර්ණය 11 වැනි සියවසට පෙර අවම වශයෙන් ශත වර්ෂ 2 සිට 3 දක්වා මුළු දකුණු ස්ලෝවැකියාවටම මාරු කළ හැකිය.
සුදුසු පරිසරයක් ඇති ප්රදේශවල මිදි වතු පිහිටුවීමට අණ දුන් රෝම අධිරාජ්යයා වූ ප්රොබස් අපේ රටේ මිදි වැල ව්යාප්ත කිරීමට උපකාරී විය. මෙම නියෝගයට පෙර කෙල්ට්ස් විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද වයින් එකල ඉතිහාසඥයින් විසින් හඳුන්වනු ලැබුවේ 'කුළුබඩු' ලෙසිනි. එකල සෙල්ටික් වයින් අද සමබර හා අගය කළ රසයට වඩා බෙහෙවින් දුරස් විය. හේතුව විවිධ දේශගුණික තත්ත්වයන් විය හැකිය, ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරා වත්මන් ස්වරූපයට වෙනස් වී ඇත.
රෝම මුලපිරීම මත ආරම්භ කරන ලද මිදි වතු රෝම පළාත් අතර මායිම වූ ඩැනියුබ් අවට නිර්මාණය වේ. ජනතාවගේ සංක්රමණය ස්ථාපිත සම්ප්රදාය දිගටම කරගෙන යන ස්ලාව් ජාතිකයන් ගෙන එයි. කෙසේ වෙතත්, ඊළඟ උත්පාතය පැමිණෙන්නේ ස්ලාව් ජාතිකයන්ගේ එකමුතුව සහ මහා මොරාවියාව නිර්මාණය කිරීම පමණි. සිරිල් සහ මෙතෝඩියස්ගේ පැමිණීම ක්රිස්තියානි ධර්මයේ ව්යාප්තිය පමණක් නොව, උත්සවවලදී වයින් භාවිතය ද සහතික කළ අතර, එය අධ්යාත්මික මානයක් ලබා දුන්නේය.
I. Stephen ගේ පාලන සමයේදී වැල් වැවෙන ප්රදේශ පිහිටුවන ලදී, සංසද පිහිටුවන ලදී, නගරවලට නිදහස් රාජකීය නගරය යන මාතෘකාව ලැබේ. ටාටාර් භටයින් මරා දැමීමෙන් පසු පැමිණි ජනතාව ඔවුන් සමඟ නව ප්රභේද සහ සැකසුම් තාක්ෂණයන් ගෙන එන ලදී. වයින් නිෂ්පාදනය නිවැසියන්ට සහ වයින් නිෂ්පාදකයින්ට වෙනත් කර්මාන්තවලට නොලැබෙන ප්රතිලාභ ලබා දෙයි. රජතුමා සහ වංශවත් අය මෙම ලිපිය විදේශයන්හි වෙළඳාම් කිරීමට උනන්දු වූහ. වයින් ඔවුන්ගේ භාණ්ඩාගාරය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළේය.
වැල්වලින් වැසී ඇති විශාලතම ප්රදේශයේ කාලය මාරියා තෙරේසා සහ ඇගේ සැමියා වන ජෝසෆ් II ගේ පාලන සමයේදී ය. මිදි වතු හෙක්ටයාර් 57,000 කට ආසන්න විය. පහුගිය බ්ලොග් එකේ අපි ලියපු vintage සම්ප්රදායේ ආරම්භය තියෙන්නේ මෙතනින්.
19 වන ශතවර්ෂයේ අවසානයේ, වැල් සඳහා කැප වූ විශාල ප්රදේශය phylloxera රෝගයට ගොදුරු වූ අතර එය යුරෝපීය මිදි වතුවලින් 80% කට පහර දී විනාශ විය. එබැවින් රෝගයට ප්රතිශක්තිය ඇති ඇමරිකානු කඳු නැගීමේ වැලක් ආනයනය කිරීමට සිදු විය. ස්ලෝවැකියාවේ මුල් හෙක්ටයාර් 57,000 කිසිදා ප්රතිසාධනය කර නැත.
සමාජවාදය මිදි වගාවට අනුග්රහය දැක්වූ අතර, අවාසනාවකට මෙන්, ප්රමාණය ගුණාත්මක භාවයේ වියදමින් සිදු විය. යුද්ධයෙන් පසු හෙක්ටයාර 12,000ක භූමි ප්රමාණයක සිට එය ආසන්න වශයෙන් හෙක්ටයාර 30,000ක් දක්වා ව්යාප්ත විය. මෘදු විප්ලවයෙන් පසු අපගේ ඉතිහාසයේ නව අදියරක් ස්ලෝවැක් මිදි වගාවට නව ආරම්භයක් ගෙන ආවේය. ඔබට අද එහි ප්රතිඵල රස විඳිය හැක.
මූලාශ්ර:
KAZIMÍR,Š.1986. අතීතයේ ස්ලෝවැකියාවේ වැල් වගාව සහ වයින් නිෂ්පාදනය. Bratislava: VEDA, 1986. 327 p.
https://historyweb.dennikn.sk/clanky/detail/kedy-prislo-vino-na-uzemie-slovenska
http://slovakiawines.com/ home-page-slovakiawines/historia/
ඡායාරූප ගැලරිය: https:/ / www.vinoruban.sk/strucna-historia-vinohradnictva-a-vinarstva-na-slovensku/