වර්ගීකරණය: සම්භවය, රතු, වියලි යන ආරක්ෂිත නාමය සහිත ගුණාත්මක ප්රභේද වයින්
ප්රභේදය: Alibernet
රස සහ සංවේදී ගුණ: සැලකිය යුතු දුස්ස්රාවීතාවක් සහිත දැවැන්ත, පාරාන්ධ, බර්ගන්ඩි-දම් පාට වයින් වර්ණය. සුවඳ සංකීර්ණ, සුසංයෝගී සහ ඉදුණු, පැණිරස පොපි, අධික ලෙස ඉදුණු චෙරි සහ බ්ලැක්බෙරි, බ්ලැක්කුරන්ට් ජෑම් සහ සියුම් වැනිලා වලින් පිරී ඇත. රසය පිරී ඇත, ශක්තිමත්, නමුත් අලංකාර ලෙස ඉදුණු ටැනින් සහ මෘදු ටැනින් වලින් සමන්විත වන අතර, ඕක් බැරල් වල දිගු වයසට යාමෙන් ලබා ගනී. ඉහළ පරිණත විභවයක් සහ දිගු, සංකීර්ණ පසු රසයක් සහිත වයින්.
ආහාර නිර්දේශය: සැර හරක් මස් කෑම සඳහා විශිෂ්ට සහකරුවෙක්, වැඩි ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයක් සහිත අඩුවෙන් පිසූ මස්, අච්චාරු දැමූ ක්රීඩා මස්, ග්රිල් කළ මස් මෙන්ම වියලන ලද හැම්ස්. එය සුවිශේෂී, දිගු-ඉදුණු පර්මේසන් වර්ගයේ ගව චීස් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.
වයින් සේවාව: decanted, 14-16 °C උෂ්ණත්වයකදී, 500-560 ml පරිමාවක් සහිත රතු වයින් වීදුරු වල
බෝතල් කල් පිරීම: අවුරුදු 3-6
වැල් වැවෙන කලාපය: Južnoslovenská
Vinohradnícky දිස්ත්රික්කය: Strekovský
Vinohradníce village: Strekov
මිදි වතු දඩයම: මිදි වතු යට
පස: ලෝම-මැටි, සමුද්ර ඇලුවියම්
එකතු කළ දිනය: 3.11.2016
අස්වැන්නෙහි සීනි අන්තර්ගතය: 20.5°NM
මත්පැන් (% vol.): 12.5 vol.
අවශේෂ සීනි (g/l): 2.4g/l
අම්ල අන්තර්ගතය (g/l): 5.65
Volume (l): 0.75