තද රුබි වර්ණයෙන් යුත් උතුම් වයින්. සුවඳ තුළ අපට කළු වියළි මිදි යොදයි, තම අස්වන්න සොයා ගත හැකි අතර එය රසයට ද ගමන් කරයි. වයින් සෑම අවස්ථාවක් සඳහාම සුදුසුය.
රතු, වියළි, ගුණාත්මක විවිධ වයින්
15° - 18° C උෂ්ණත්වයකදී සිසිල්ව පිළිගන්වන්න
හරක් මස් සමග කදිම වයින්, තද ඉදුණු චීස්