Predvianočná degustácia

Srdečne vás pozývame na Predvianočnú degustáciu do KARPATSKEJ PERLY, ktorá sa uskutoční 4. decembra 2019 o 18:00. Spolumajiteľka vinárstva Margita Šebová vám tu predstaví veltlíny z modranskej vinice Noviny a terroir Suchý vrch budú reprezentovať vína rôznych ročníkov odrody Pinot Noir. K tomu budú napárované skvelé špeciality od šéfkuchára Mariana Harcinika. Príďte sa ku nám predvianočne naladiť a ochutnajte ako chutia rôzne ročníky veltlínov a Pinot Noir z toho istého vinohradu. Degustácia bude vedená vertikálne a vy tak môžete zistiť ako ročník predurčil osud týmto dvom odrodám a ako nám vína vyzreli do krásy. Vstupné na akciu je 25 EUR a počet miest je limitovaný. Tešíme sa na vás. 

Vaše zmysly omámi aj fantastické menu od šéfkuchára Mariána Harcinika:

• Prepeličky s marinovanými jabĺčkami, rukolou, a orechovým dressingom 
• Šafránové risotto s hoblinami parmezánu "Grana Padano"
• Pomaly dusený hovädzí krk na červenom víne, servírovný na ragout z fava fazuliek a choriza s pyré z pečeného paštrnáku 
• Čokoládový dezert s malinovým coulis, marinovaným ananásom a mascarpone mousse  

Zdroj: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia