Cabernet Sauvignon Rosé ´18 Château Rúbaň

Klasifikácia: Akostné víno s prívlastkom neskorý zber, víno s chráneným označením pôvodu, ružové, polosuché

 

Odroda: Cabernet Sauvignon

 

Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno lososovo-malinovej ružovej farby, výrazne ovocnej atraktívnej vône lesných jahôd, malín a čiernych ríbezlí. Chuť vína je šťavnatá a ovocná, s jahodovo smotanovým podtónom a sviežou štruktúrou pikantných kyselín.

 

Odporúčanie k jedlu: Čerstvé ovocné a zeleninové šaláty, ľahké krémové polievky, smotanové dezerty z lesného ovocia.

 

Servis vína: pri teplote 9 – 10 °C v tulipánových kalichoch na ružové vína s objemom 340 – 470 ml

 

Fľašová zrelosť: 1 – 2 roky

 

Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská

 

Vinohradnícky rajón: Strekovský

 

Vinohradnícka obec: Strekov

 

Vinohradnícky hon: Pod vinohradmi

 

Pôda: zásaditá, hlinito-ílovitá, morská nanášanina

 

Dátum zberu: 26.9.2018

 

Cukornatosť pri zbere: 21,0°NM

 

Alkohol (% obj.): 12,0

 

Zvyškový cukor (g/l): 7,1

 

Obsah kyselín (g/l): 6,68

 

Objem (l): 0,75