“Frndula”

Farba jasná svetlá žlto zelenkastá, vôňa ovocná čistá po hruškách, letných jablkách, duliach s jemným náznakom mandľovej vône. Chuť ľahká ovocná po čerstvo natrhaných jablkách, s decentným mandľovým záverom.

Alkohol 11,5 % objemuCelkové kyselinky 8,9 g/lCukry 14,0 g/lObsahuje siričitany, E202

Párovanie s jedlom:"Dulové víno excelentnej kvality, senzoricky nerozoznateľné od vína vyrobeného z hrozna. Svojou plnosťou a aromatickou výnimočnosťou sa mimoriadne nápadne podobá na vyzreté biele víno s príjemne jemnou oxidatívnou zrelosťou. Aromatika zrenia pripomínajúca vlašské orechy, liesky a samotnú dulu je kombinovateľná vo veľmi harmonických receptoch. Základom aromatiky dule je Acetoin, ktorý ponúka vhodnú spoločnosť tohto ovocného vína pri plnších, krémovejších pokrmoch s výrazným podielom mliečnych produktov a masla, ale aj pečených jabĺk. Preto odporúčam kombinovať napríklad s osvedčenou tradíciou so základom v kvalitných surovinách - pravou žemľovkou s hrudkovým tvarohom, pečenými jablkami a maslovou vianočkou ako jej základom. Keďže sa snúbi nádherne aj s dymovými tónmi ako káva, pražené semienka, vanilka, sójová omáčka a javorový sirup, hodí sa aj ku delikatesám z grilu. Ak však máte po ruke kvalitnú cigaru, určite oceníte čas pre seba s týmto príjemne chuťovo vyváženým vínom aj keď po ruke nebude rum, whisky, či vôbec žiadne jedlo."

Takéto odporúčanie má pre Vás Ing. Tibor Kiss, someliér a autor Tmavej degustácie. Špičkový odborník na párovanie jedla a vína.