Rizling Rýnsky ´17 Château Rúbaň

Klasifikácia: Akostné víno s prívlastkom neskorý zber, víno s chráneným označením pôvodu, biele, suché

 

Odroda: Rizling rýnsky

 

Chuťové a senzorické vlastnosti: Brilantne číre víno jasnej zelenožltej farby. V decentne ovocno-kvetinovej vôni sú prítomné tóny citrusových plodov, lipového kvetu a jemné petrolejové nuansy. Suchá, svieža a súčasne intenzivna chuť pripomína čersvé citrusové ovocie s jemným dotykom dreva.Odrodová sviežosť vína je zvýraznená korenisto-medovou dochuťou.

 

Odporúčanie k jedlu: pečené bravčové mäso, husacina a lokše s husacou pečienkou

 

Servis vína: pri teplote 10 – 12 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 400 ml

 

Fľašová zrelosť: 2 – 4 roky

 

Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská

 

Vinohradnícky rajón: Strekovský

 

Vinohradnícka obec: Jasová, Rúbaň

 

Vinohradnícky hon: Nad Blahom

 

Pôda: hlinito ílovitá, morská nanášanina

 

Dátum zberu: 27.9.2017 a 9. 10.2017

 

Cukornatosť pri zbere: 23,0 °NM

 

Alkohol (% obj.): 13,5

 

Zvyškový cukor (g/l): 3,9

 

Obsah kyselín (g/l): 8,0

 

Objem (l): 0,75