Veltlínske Zelené ´18 Château Rúbaň

Klasifikácia: Akostné víno s prívlastkom kabinetné, víno s chráneným označením pôvodu, biele, suché

 

Odroda: Veltlínske zelené

 

Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno zeleno-žltej farby s kvetnato-ovocnou arómou a sviežou vôňou zelených jabĺk, podfarbenou jemnými citrusovými tónmi. Chuť vina je výrazná so šťavnatými kyselinami a kompaktnou, dlhou mineralitou.

 

Odporúčanie k jedlu: špeciality z teľacieho mäsa, pečené sladkovodné ryby

 

Servis vína: pri teplote 10 – 12 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 400 ml

 

Fľašová zrelosť: 1 – 3 roky

 

Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská

 

Vinohradnícky rajón: Strekovský

 

Vinohradnícka obec: Strekov

 

Vinohradnícky hon: Ormok

 

Pôda: zásaditá, hlinito-ílovitá, morská nanášanina

 

Dátum zberu: 9.10.2017

 

Cukornatosť pri zbere: 20,0 °NM

 

Alkohol (% obj.): 12,0

 

Zvyškový cukor (g/l): 2,2

 

Obsah kyselín (g/l): 5,97

 

Objem (l): 0,75