Plné aromatické víno so svetlejšou červenou farbou a jemnými tanínmi. Z aróm prevláda slivka, malina, čerešňa, ríbezle, fialka, paprika, čierne korenie, tabak, grafit. Odporúčaná teplota na podávanie: 17-18 °C. Výborne sa kombinuje k jahňaciemu mäsu, mastnejšej úprave hydiny, bravčovému pečenému mäsu. Taktiež sa hodí k zrelým syrom, paradajkovým omáčkam a mediteránskej kuchyni.