Predbožična degustacija

06.02.2020
Predbožična degustacija

Vljudno vabimo na Predbožično degustacijo v KARPATSKO PERLO, ki bo 4. decembra 2019 ob 18.00. Solastnica kleti Margita Šebová vam bo predstavila vina veltlin iz modranskega vinograda Noviny, terroir Suchý vrch pa bo predstavljal vina različnih letnikov sorte modri pinot. Zraven se bodo prilegle odlične specialitete chefa Mariana Harcinika. Pridite in se predbožično razpoložite ter okusite okuse različnih letnikov veltlina in modrega pinota iz istega vinograda. Degustacija bo potekala vertikalno, tako da boste lahko izvedeli, kako je letnik določil usodo teh dveh sort in kako so naša vina dozorela v lepoto. Vstopnina za dogodek je 25 EUR, število mest je omejeno. Veselimo se vas.

Vaše čute bo očaral tudi fantastičen meni kuharja Mariána Harcinika:

  • Prepelice z mariniranimi jabolki, rukolo in orehovim prelivom
  • Žafranova rižota s parmezanovimi ostružki "Grana Padano"
  • Počasi dušen goveji vrat v rdečem vinu, postrežen na raguju iz fižola in choriza s pečenim pastinakovim pirejem
  • Čokoladna sladica z malinovim kulijem, mariniranim ananasom in mascarponejevim moussom

Vir: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia