Polno aromatično vino svetlejše rdeče barve in finih taninov. Prevladujejo arome slive, maline, češnje, ribeza, vijolice, paprike, črnega popra, tobaka, grafita. Priporočena temperatura serviranja: 17-18 °C. Odlično se kombinira z jagnjetino, mastnejšo pripravo perutnine, svinjsko pečenko. Odlično se poda tudi k zrelim sirom, paradižnikovim omakam in jedem mediteranske kuhinje.