Ngjyra është e verdhe-jeshile e lehtë e ndezur, aroma është fryt i pastër i dardhave, mollëve verore, dulias me një nuancë delikate të aromës së bajames. Shije e lehtë frutash e mollëve të sapo vjela, me një përfundim të mirë bajamesh.
Alkooli 11,5% nga vëllimiAcidet totale 8,9 g/l Sheqerna 14,0 g/l Përmban sulfite, E202
Kombinimi me ushqimin: "Verë quine e cilësisë së shkëlqyer, e padallueshme ndijore nga vera e prodhuar nga rrushi. Me plotësinë dhe përsosmërinë e saj aromatike, ajo është jashtëzakonisht e ngjashme me një verë të bardhë të pjekur me një pjekuri oksiduese këndshëm. Aromat e pjekura që të kujtojnë arrat, lajthitë dhe vetë ftua mund të kombinohen në receta shumë harmonike.Baza e aromatikëve të ftua është Acetoin, e cila ofron një kompani të përshtatshme për këtë verë frutash me gatime më të plota, më kremoze me një përqindje të konsiderueshme produktesh qumështi dhe gjalpë, por edhe me mollë të pjekura. Kjo është arsyeja pse unë rekomandoj kombinimin, për shembull, me një traditë të provuar të bazuar në përbërës cilësorë - simite e vërtetë me h gjizë e kuqe, mollë të pjekura dhe tortë e Krishtlindjeve me gjalpë si bazë. Duke qenë se shoqërohet bukur me nota tymi si kafe, fara të pjekura, vanilje, salcë soje dhe shurup panje, shkon mirë edhe me shijet e pjekura në skarë. Megjithatë, nëse keni në dorë një puro cilësore, sigurisht që do ta vlerësoni kohën për veten tuaj me këtë verë të ekuilibruar këndshëm, edhe nëse nuk ka rum, uiski apo ndonjë ushqim në dorë."
Ing. Tibor Kiss, somelier dhe autor i Dark Tasting. Një ekspert i mirë i çiftëzimit të ushqimit dhe verës.