Cabernet Sauvignon Rosé ´18 Château Rúbaň

Klassificering: Kvalitetsvin med attributet sen skörd, vin med skyddad ursprungsbeteckning, rosa, halvtorrt

Sort: Cabernet Sauvignon

Smak och sensoriska egenskaper: Vin av lax-hallonrosa färg, distinkt fruktig, attraktiv doft av vilda jordgubbar, hallon och svarta vinbär. Smaken på vinet är saftig och fruktig, med en jordgubbskrämig underton och en fräsch struktur av kryddiga syror.

Matrekommendation: Färska frukt- och grönsakssallader, lätta krämiga soppor, krämiga skogsfruktsdesserter.

Vinservering: vid en temperatur på 9-10 °C i tulpanglas för roséviner med en volym på 340-470 ml

Flaskans löptid: 1-2 år

Region för vinodling: Južnoslovenská

Vinohradnícky-distriktet: Strekovský

Vinohradníce by: Strekov

Vingårdsjakt: Under vingårdarna

Jord: alkalisk, lerig lera, marint alluvium

Insamlingsdatum: 26/09/2018

Sockerinnehåll vid skörd: 21,0°NM

Alkohol (% vol.): 12,0

Restsocker (g/l): 7,1

Syrligt innehåll (g/l): 6,68

Volym (l): 0,75