d´ balans ´17 Château Rúbaň

Klassificering: Kvalitetsmärkt vin med attributet sen skörd, vin med skyddad ursprungsbeteckning, vitt, halvtorrt

Sort: Devín 80 %, Chardonnay 20 %

Smak och sensoriska egenskaper: Rikare gyllene färg på vinet med betydande viskositet. Den intensiva doften domineras av vårblommor, narcisser, agaveblomma och honungskryddighet berikad med en ciebob-karaktär. Smaken är extremt balanserad, ädel med en elegant frukt-honungsfinish.

Matrekommendation: ett brett utbud av vita och mörka rätter, grillade rätter, gräddsåser, svamprätter, krämiga soppor, get, får och hårdlagrade ostar .

Vinservering: vid en temperatur på 10-12 °C i vitvinsglas med en volym på 300-400 ml

Flaskans ålder: 3-5 år

Region för vinodling: Južnoslovenská

Vinohradnícky-distriktet: Strekovský, Hurbanovský

Vinohradníce by: Strekov

Vineyard Hunt: Vineyard Hill

Jord: lerig lera, marint alluvium

Insamlingsdatum: 23.9.2017

Sockerhalt vid skörd: 21,0 °NM

Alkohol (% vol.): 12,2

Restsocker (g/l): 8,5

Syrligt innehåll (g/l): 6.1

Volym (l): 0,75