Svoj Sen ´18 Château Rúbaň

Klassificering: Kvalitetsmärkt vin med skyddad ursprungsbeteckning, vitt, torrt

Sort: Din dröm

Smak och sensoriska egenskaper: Vin med livlig gulgrön färg. Doften imponerar med en flerskiktad palett av citrusfrukttoner med en touch av mogna aprikoser och salvia. Den kompletteras med toner av apelsinskal och nyplockade sommarpäron, vilket bekräftar den fulla smaken i munnen efter att ha sväljts. Eftersmaken av vinet avslutas med en läcker citrus-mineralisk underton.

Matrekommendation: stuvad eller rostad fågel, mjuka mogna ostar av holländsk typ

Vinservering: vid en temperatur på 9-10 °C i vitvinsglas med en volym på 300-400 ml

Flaskans ålder: 3-5 år

Region för vinodling: Južnoslovenská

Vinohradnícky-distriktet: Strekovský

Vinohradníce by: Strekov

Vingårdsjakt: Under vingårdarna

Jord: alkalisk, lerig lera, marint alluvium

Insamlingsdatum: 29/09/2018

Sockerinnehåll vid skörd: 22,0 °NM

Alkohol (% vol.): 13,3

Restsocker (g/l): 2,8

Syrligt innehåll (g/l): 5,65

Volym (l): 0,75