Helt aromatiskt vin med en ljusare röd färg och fina tanniner. De dominerande aromerna är plommon, hallon, körsbär, vinbär, viol, paprika, svartpeppar, tobak, grafit. Rekommenderad serveringstemperatur: 17-18 °C. Det är utmärkt kombinerat med lammkött, fetare beredning av fågel, stekt fläsk. Den passar även bra till mogna ostar, tomatsåser och medelhavsmat.