Kuonja kabla ya Krismasi

06.02.2020
Kuonja kabla ya Krismasi

Tunakualika kwa kabla ya Krismasi kuonja katika KARPATSKA PERLA, itakayofanyika tarehe 4. Desemba 2019 saa 18:00. Mmiliki mwenza wa kiwanda cha divai, Margita Šebová, atakuletea mvinyo za veltlin kutoka shamba la mizabibu la Noviny huko Modransk, na Suchý vrch terroir itawakilisha vin za miaka tofauti za aina ya Pinot Noir. Utaalam mkubwa kutoka kwa chef Marian Harcinik utaunganishwa na hii. Njoo na ufurahie kabla ya Krismasi na uonje ladha ya aina tofauti za Veltlin na Pinot Noir kutoka kwa shamba moja la mizabibu. Kuonja kutafanywa kwa wima, ili uweze kujua jinsi mavuno yalivyoamua hatima ya aina hizi mbili na jinsi divai zetu zilivyokomaa katika uzuri. Ada ya kiingilio kwa tukio ni EUR 25 na idadi ya maeneo ni chache. Tunakusubiri kwa hamu.

hisia zako pia zitavutiwa na menyu ya kupendeza kutoka kwa mpishi Marian Harcinik:

  • Kware walio na tufaha, arugula na mavazi ya walnut
  • risotto ya zafarani na vinyolea vya Parmesan "Grana Padano"
  • Shingo ya nyama ya kukaanga polepole katika divai nyekundu, inayotolewa kwa ragoti ya maharagwe ya fava na chorizo ​​​​na parsnip puree iliyochomwa
  • Kitindamcho cha chokoleti na coulis ya raspberry, mananasi ya marinated na mousse ya mascarpone

Chanzo: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia