Mvinyo wa rangi ya manjano-kijani inayopendeza na harufu nzuri zaidi ya ua la agate, pichi nyeupe na matunda ya machungwa. Ladha ni mbichi, yenye madini na ladha ya viungo kidogo.
mvinyo mweupe, kavu, wa ubora
tumikia kilichopozwa hadi joto la 9° - 11° C
mvinyo bora na nyama ya nguruwe, kuku, jibini ngumu iliyoiva