Mvinyo mweupe uliotengenezwa kwa zabibu za buluu, zilizokandamizwa kwa upole. Ladha imejaa, kali na maelewano ya sukari iliyobaki. Kiwango cha joto kinachopendekezwa: 10-12 °C. Tunapendekeza kutumikia kilichopozwa vizuri kama aperitif, inakwenda vizuri na saladi za matunda, nyama nyeupe iliyohifadhiwa au samaki ya maji safi. Mvinyo bila dalili za kijiografia