Ang kulay ng alak ng iba't ibang ito ay mapusyaw na dilaw. Ang bango ng alak ay nutmeg-spicy. Taste ng alak na may mababang nilalaman ng acid, lasa ng nutmeg, hindi gaanong puno, maikli.
Alak at pagkain: ay maaaring ihain bilang aperitif o kasama ng mga dessert.