Şarabın rengi açık yeşilimsi ila sarıdır. Şarabın aromasında bektaşi üzümü, tropik meyveler, kırmızı kuş üzümü, fındık veya çayır çiçeği notaları bulunur. Şarabın tadı sulu ve tazedir ve bu şarapları daha fazla olgunlaşmaya yatkın hale getiren mükemmel asitlik ile desteklenir. İyi olgunlaşmış üzümlerden yapılan şaraplarda bal tonları veya kuru üzüm tonları da koklayabiliriz.
Şarap ve yiyecek: Kuru, taze, iyi soğutulmuş Riesling Vlachský mükemmel bir aperatif görevi görebilir. Soğuk başlangıçlar, kasap spesiyaliteleri veya salatalar ve tütsülenmiş balıklarla iyi gider. Hafif artık şeker içeren şaraplar, sebze çorbalarını, terrineleri, pate'leri veya asil küflü peynirleri mükemmel bir şekilde tamamlar.