Renk saman sarısı ila kehribar, aroması kayısı reçelinden sonra meyvemsi, tadı kayısı ve acı bademden sonra tatlı meyvemsi ve bitişte baharatlı asitlik. gün batımı.
alk. toplam – toplam hacmin %10,2'si asitler - 12,2 şekerler - 28,9 g/ sülfat içerir, E 202