Передріздвяна дегустація

06.02.2020
Передріздвяна дегустація

Щиро запрошуємо на передріздвяну дегустацію в КАРПАТСЬКУ ПЕРЛУ, яка відбудеться 4. Грудень 2019 о 18:00. Співвласниця виноробні Маргіта Шебова познайомить вас з винами Veltlin з виноградника Новини в Модранську, а терруар Suchý vrch представить вина різних років сорту Піно Нуар. До цього підійдуть чудові фірмові страви від шеф-кухаря Маріана Харцініка. Приходьте та зарядіться передріздвяним настроєм та скуштуйте смак різних урожаїв Вельтліна та Піно Нуар з одного виноградника. Дегустація буде проводитися вертикально, щоб ви могли дізнатися, як урожай визначив долю цих двох сортів і як дозрівали наші вина до краси. Вартість входу на захід становить 25 євро, кількість місць обмежена. Ми з нетерпінням чекаємо на вас.

Ваші почуття також будуть зачаровані фантастичним меню від шеф-кухаря Маріана Харцініка:

  • Перепілки з маринованими яблуками, руколою та горіховою заправкою
  • Різотто з шафраном і стружкою пармезану "Грана Падано"
  • Повільно тушкована яловича шийка в червоному вині, подається на рагу з бобів та чорізо зі смаженим пюре з пастернаку
  • Шоколадний десерт з малиновим кулі, маринованими ананасами та мусом з маскарпоне

Джерело: https://www.karpatskaperla.sk/blog/predvianocna-degustacia