Насичене ароматне вино з більш світлим червоним кольором і тонкими танінами. Переважають аромати сливи, малини, вишні, смородини, фіалки, паприки, чорного перцю, тютюну, графіту. Рекомендована температура подачі: 17-18 °C. Чудово поєднується з бараниною, більш жирним приготуванням птиці, смаженою свининою. Також чудово поєднується зі зрілими сирами, томатними соусами та стравами середземноморської кухні.