У виробництві цієї традиційної пахти використовуються специфічні мікроорганізми, в основному молочнокислі бактерії. Виробляється на сучасних технологічних лініях, що зумовлює, наприклад, тривалий термін споживання, зберігаючи високу кількість живих мікроорганізмів. Пахта містить вітамін А, вітамін С і ряд вітамінів групи В, включаючи тіамін, рибофлавін, ніацин і пантотенову кислоту. Крім того, він містить кон'юговану лінолеву кислоту, яка є надзвичайно ефективною речовиною в боротьбі з раком. Напій також містить багато основних і мікроелементів, включаючи залізо, магній, фосфор, калій і цинк. Пахта ефективно втамовує спрагу, а також на деякий час забезпечує організм енергією, тому персональні тренери рекомендують вживати її після тренувань. Традиційна неароматизована пахта від Melina упакована в тетрапак з практичною кришкою, яка продається об'ємом 1 л. ВІРА!