Колір вина зазвичай золотисто-жовтий. Аромат вина містить домінуючі ноти одного з батьків - Tramín red - троянди, спецій, екзотичних фруктів і сильних квіткових нот після ванілі. Смак вина чудово ароматний, свіжий і приємно довгий.
Вино та їжа: Suchá Pálava чудово поєднується з більш гострими стравами з білого м’яса та риби. Більш солодкі варіанти Палави чудово поєднуються з вишуканими блакитними сирами або фруктовими десертами. Палава часто автоматично сприймається як солодке вино, тобто з більшим залишковим вмістом цукру, але це далеко не правило. Саме в сухому варіанті ми відкриваємо магію та красу цього сорту.