Rangi och och sariq-yashil, xushbo'yligi nok, yozgi olma, duliyalarning sof mevasi, bodom xushbo'y hidi. Yangi uzilgan olmaning engil mevali ta'mi, yaxshi bodom bilan qoplangan.
Spirtli ichimliklar hajmi bo‘yicha 11,5%Umumiy kislotalar 8,9 g/l Shakar 14,0 g/l Tarkibida sulfitlar, E202
Oziq-ovqat bilan birlashtirish: "Uzumdan tayyorlangan sharobdan sezuvchanlik jihatidan farq qilmaydigan a'lo sifatli kvin vinosi. To'liqligi va xushbo'yligi bilan u yoqimli yumshoq oksidlanishga chidamli pishgan oq sharobga juda o'xshaydi. Yong'oqni eslatuvchi pishgan xushbo'y hidlar, findiq va behi o'zi juda uyg'un retseptlarda birlashtirilishi mumkin.Behi aromatikasining asosi Asetoin bo'lib, bu mevali sharob uchun sut mahsulotlari va sariyog'ning muhim ulushi bilan to'liqroq, qaymoqli taomlar, balki pishirilgan olma bilan ham mos kompaniya taklif qiladi. Shuning uchun men, masalan, sifatli ingredientlarga asoslangan tasdiqlangan an'anani - h bilan haqiqiy bulochkani birlashtirishni tavsiya qilaman uning asosi sifatida qizil tvorog, pishirilgan olma va sariyog 'Rojdestvo keki. Qahva, qovurilgan urug'lar, vanil, soya sousi va chinor siropi kabi tutunli notalar bilan ajoyib birlashtirilganligi sababli, u grilda pishirilgan delikateslarga ham yaxshi mos keladi. Biroq, agar qo'lingizda sifatli sigaret bo'lsa, qo'lingizda rom, viski yoki boshqa oziq-ovqat bo'lmasa ham, bu yoqimli muvozanatli sharob bilan o'zingizga ajratilgan vaqtni albatta qadrlaysiz."
Ing. Tibor Kiss, sommelier va Dark Tasting muallifi. Oziq-ovqat va sharobni birlashtirish bo'yicha eng yaxshi mutaxassis.