Nhà máy rượu Mavín - Martin Pomfy được thành lập vào năm 2001 với mục đích sản xuất rượu vang đóng thùng chất lượng, ông đã thành công với mục tiêu này và chuyển nhà máy rượu của mình sang sản xuất rượu vang thuộc tính và tuyển chọn. Rượu vang của ông đã được trao nhiều giải thưởng hàng đầu tại các cuộc thi thế giới.