Alibernet '16 Château Rúbaň

Ipinsi:Didara orisirisi ọti-waini pẹlu ami idabobo ti ipilẹṣẹ, pupa, gbẹ

Orisirisi:Alibernet

Itọwo ati awọn ohun-ini ifarako: Pupọ, opaque, awọ-awọ burgundy-eleyi ti waini pẹlu iki pataki. Oorun naa jẹ eka, isokan ati pọn, ti o kun fun poppy didùn, awọn cherries overripe ati eso beri dudu, jam blackcurrant ati fanila arekereke. Awọn ohun itọwo ti kun, ti iṣeto pẹlu lagbara, ṣugbọn awọn tannins ti o pọn ati awọn tannins rirọ, ti a gba lati igba ti ogbologbo ni awọn agba oaku. Ọti-waini ti o ni agbara ti o pọju ti o pọju ati gigun, itọwo lẹhin.

Iṣeduro onjẹ:alabaṣepọ ti o dara julọ fun awọn ounjẹ eran malu lata, ẹran ti o kere ju pẹlu akoonu amuaradagba ti o ga julọ, ẹran ti a fi omi ṣan, ẹran ti a yan bi daradara bi gbigbe. hams. O lọ daradara pẹlu pato, awọn warankasi malu iru parmesan ti o gun gun

Iṣẹ ọti:decanted, ni iwọn otutu ti 14-16 °C, ninu awọn gilaasi waini pupa pẹlu iwọn didun 500-560 milimita

Igbo igo: 3-6 ọdun

Agbegbe gbingbin: Južnoslovenská

Agbegbe Vinohradnícky: Strekovský

Abule Vinohradníce: Strekov

Sọdẹ ọgba-ajara:Labẹ awọn ọgba-ajara

Ile:amọ-amọ, aluvium omi okun

Déètì àkójọpọ̀: 3.11.2016

Akoonu suga nigba ikore:20.5°NM

Ọtí (% vol.):12.5 vol.

Ṣuga to ku (g/l):2.4g/l

Akoonu acid (g/l):5.65

Iwọn didun (l):0.75