A nfunni ni apẹrẹ ati imuse ti awọn oriṣiriṣi ohun ọṣọ ati awọn kikun ogiri ti o ṣẹda (lori odi ti a ti pese tẹlẹ). Ohun ọṣọ odi ọṣọ jẹ bayi apakan ti gbogbo ile igbalode. Akori ti kikun le yatọ gẹgẹbi oju inu rẹ tabi awoṣe, eyiti a ṣe deede si apẹrẹ inu ati awọn iwọn ti ogiri ti a fun.