Mlado vino stvoreno za zajedničku kolekciju vina Svete Katarine, sa ujednačenom etiketom, proizvedeno u nekoliko slovačkih vinarija. Vino od ručno branog grožđa, fermentirano u posudama od nerđajućeg čelika u reduktivnim uslovima, bez pristupa kiseoniku, na temperaturi do 14 °C.
Klasifikacija: Kvalitetno sortno vino, vino sa zaštićenom oznakom porijekla, bijelo, suho
Različit: Žuti muškatni oraščić
Ukus i senzorna svojstva: Vino pjenušave, svijetlo slamnato-zlatne boje sa zelenim odsjajem po rubovima. Izuzetno atraktivne i intenzivne arome, pune nota muškatnog oraščića, livadskog cvijeća, zrelog žutog voća i citrusa, praćene su sočnim okusom, punim voćnih kiselina, svježih začina, prstohvatom zaostalog šećera i dugotrajnim notama muškatnog oraščića u retro okusu. vino.
Preporuka za ishranu: aperitiv, svježi kravlji i ovčji sirevi, lagane voćne salate, deserti od svježeg sira
Vinski servis: na temperaturi od 9-11 °C u otvorenim čašama za bijela vina zapremine 300-400 ml
Zrelost boce: 1-2 godine
Vinogradski region: Južnoslovenská
Okrug Vinohradnícky: Strekovský
Selo Vinohradníce: Jasová
Lov na vinograde: Iznad blaženstva
Tlo: alkalno, ilovasto-glinasto, morski aluvijum
Datum preuzimanja: 16.09.2019.
Sadržaj šećera u berbi: 20 °NM
Alkohol (% vol.): 11,5
Zaostali šećer (g/l): 6,4
Sadržaj kiseline (g/l): 6,3
Zapremina (l): 0,75