Fiero Wine és un petit celler familiar fundat per Jozef Švec de Kmeťov. El seu fill ambiciós František, a qui els seus amics a Anglaterra anomenaven Fiero, es va fer càrrec de la gestió d'aquest celler. Li va posar el seu nom senzillament i així va començar a construir una nova identitat per a l'empresa amb la tradició i la qualitat del vi del seu pare.