Cabernet Sauvignon Rosé ´18 Château Rúbaň

Klassifizierung: Qualitätswein mit dem Attribut Spätlese, Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, rosa, halbtrocken

Sorte: Cabernet Sauvignon

Geschmacks- und sensorische Eigenschaften: Wein von lachs-himbeerrosa Farbe, deutlich fruchtig, attraktives Aroma von Walderdbeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Der Geschmack des Weins ist saftig und fruchtig, mit einem erdbeerig-cremigen Unterton und einer frischen Struktur aus würzigen Säuren.

Essensempfehlung: Frische Obst- und Gemüsesalate, leichte Cremesuppen, cremige Waldfruchtdesserts.

Weinservice: bei einer Temperatur von 9-10 °C in Tulpengläsern für Roséweine mit einem Volumen von 340-470 ml

Flaschenreife: 1-2 Jahre

Weinbaugebiet: Južnoslovenská

Bezirk Vinohradnícky: Strekovský

Gemeinde Vinohradníce: Strekov

Weinbergjagd: Unter den Weinbergen

Boden: alkalisch, lehmig-tonig, marines Alluvium

Erfassungsdatum: 26.09.2018

Zuckergehalt bei der Ernte: 21,0 °NM

Alkohol (% Vol.): 12,0

Restzucker (g/l): 7,1

Säuregehalt (g/l): 6,68

Volumen (l): 0,75