d´ Balance ´17 Château Rúbaň

Klassifizierung: Qualitäts-Markenwein mit dem Attribut Spätlese, Wein mit geschützter Herkunftsbezeichnung, weiß, halbtrocken

Sorte: Devín 80 %, Chardonnay 20 %

Geschmacks- und sensorische Eigenschaften: Sattere goldene Farbe des Weins mit deutlicher Viskosität. Das intensive Aroma wird dominiert von Frühlingsblumen, Narzissen, Agavenblüten und Honigwürze angereichert mit Ciebob-Charakter. Der Geschmack ist äußerst ausgewogen, edel mit einem eleganten Frucht-Honig-Finish.

Essensempfehlung: eine große Auswahl an weißen und dunklen Gerichten, Grillgerichten, Sahnesaucen, Pilzgerichten, Cremesuppen, Ziegen-, Schafs- und Hartgereiften Käse .

Weinservice: bei einer Temperatur von 10-12 °C in Weißweingläsern mit einem Volumen von 300-400 ml

Flaschenalter: 3-5 Jahre

Weinbaugebiet: Južnoslovenská

Bezirk Vinohradnícky: Strekovský, Hurbanovský

Gemeinde Vinohradníce: Strekov

Vineyard Hunt: Weinberghügel

Boden: lehmiger Lehm, marines Alluvium

Erhebungsdatum: 23.9.2017

Zuckergehalt bei der Ernte: 21,0 °NM

Alkohol (% Vol.): 12,2

Restzucker (g/l): 8,5

Säuregehalt (g/l): 6,1

Volumen (l): 0,75