Svoj Sen ´18 Château Rúbaň

Klassifizierung: Qualitäts-Markenwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung, weiß, trocken

Vielfalt: Ihr Traum

Geschmack und sensorische Eigenschaften: Wein von leuchtend gelbgrüner Farbe. Das Aroma beeindruckt mit einer vielschichtigen Palette von Zitrusfruchttönen mit einem Hauch von reifen Aprikosen und Salbei. Ergänzt wird er durch Noten von Orangenschalen und frisch gepflückten Sommerbirnen, die den vollen Geschmack im Mund nach dem Schlucken bestätigen. Der Nachgeschmack des Weins wird von einem köstlichen zitrus-mineralischen Unterton abgerundet.

Speiseempfehlung: geschmortes oder gebratenes Geflügel, weich reifender Käse nach holländischer Art

Weinservice: bei einer Temperatur von 9-10 °C in Weißweingläsern mit einem Volumen von 300-400 ml

Flaschenalter: 3-5 Jahre

Weinbaugebiet: Južnoslovenská

Bezirk Vinohradnícky: Strekovský

Gemeinde Vinohradníce: Strekov

Weinbergjagd: Unter den Weinbergen

Boden: alkalisch, lehmig-tonig, marines Alluvium

Erfassungsdatum: 29.09.2018

Zuckergehalt bei der Ernte: 22,0 °NM

Alkohol (% Vol.): 13,3

Restzucker (g/l): 2,8

Säuregehalt (g/l): 5,65

Volumen (l): 0,75