Veltlínske Zelené ´18 Château Rúbaň

Klassifizierung: Qualitätswein mit dem Attribut Kabinett, Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, weiß, trocken

Sorte: Grüner Veltliner

Geschmackliche und sensorische Eigenschaften: Grün-gelber Wein mit blumig-fruchtigem Aroma und frischem Duft nach grünen Äpfeln, unterlegt mit dezenten Zitrustönen. Geschmacklich ist der Wein ausgeprägt mit saftiger Säure und kompakter, langer Mineralität.

Essensempfehlung: Kalbsspezialitäten, gebackener Süßwasserfisch

Weinservice: bei einer Temperatur von 10-12 °C in Weißweingläsern mit einem Volumen von 300-400 ml

Flaschenalter: 1-3 Jahre

Weinbaugebiet: Južnoslovenská

Bezirk Vinohradnícky: Strekovský

Gemeinde Vinohradníce: Strekov

Weinbergjagd: Ormok

Boden: alkalisch, lehmig-tonig, marines Alluvium

Erfassungsdatum: 10.09.2017

Zuckergehalt bei der Ernte: 20,0 °NM

Alkohol (% Vol.): 12,0

Restzucker (g/l): 2,2

Säuregehalt (g/l): 5,97

Volumen (l): 0,75