Koloro: blanka
Aromo: frukte-flora kun notoj de agavfloro, citronherbo, maturaj citrusfruktoj kaj mola biskvito
Gusto: freŝa, suka, frukteca
Teraro: vinberĉaso Nad blahom; alkala grundo, argil-argila, mara sedimento
Rekomendo por manĝoj: kiel aperitivo, en kombinaĵo kun freŝaj fruktoj, malpezaj preparoj de mara fiŝo, delikataj kremaj supoj aŭ freŝa ŝafa fromaĝo