Man-rikoltitaj vinberoj estis prilaboritaj zorge kaj kun limigita aliro al aera oksigeno en ĉiuj stadioj de produktado. La primara alkohola fermentado de la baza vino okazis en neoksideblaj ujoj je temperaturo sub 14 °C, poste la vinoj estis lasitaj dum mallonga tempo sur puraj gistaj feĉoj, kiuj estis fojfoje miksitaj, kio riĉigis la freŝan guston de la vinoj per kremaj fruktaj tonoj. Sekundara fermentado okazis rekte en la boteloj kaj la vino restis en la botelo sur la feĉoj dum 12 monatoj.
Klasifiko: Kvalita ŝaŭmvino – Sekt, vino kun protektita originnomo, blanka, bruta
Varieta komponado: Noria (100%)
Gusto kaj sensaj trajtoj: Vino de pajlo-ora koloro kun brila verda reflekto kaj fajna, subtila perlado. La aromo de la vino estas klara, flora-frukta kun notoj de matura pomelo, aŭtuna piro kaj kalkŝelo. La kompleksa aromo estas kompletigita per mola biskvito-butera tono kun rostitaj aveloj kaj citronherbo. La gusto estas riĉa, flora kaj ekstreme freŝa kun nuancoj de pirdolĉaĵoj kaj senĉesa persista postgusto.
Manĝaĵo rekomendo: Bonega kiel aperitivo, en kombinaĵo kun delikataj kremaj supoj aŭ malpezaj desertoj bazitaj sur tropikaj fruktoj. Ĝia riĉa gusto ankaŭ videblas en kombinaĵo kun delikata panna cotta aŭ fruktomousse.
Vinservo: je temperaturo de 6-8 °C, en ŝaŭmvinaj glasoj kun volumeno de 180-280 ml
Botel-aĝo: 1-3 jaroj
Vitebra regiono: Južnoslovenská
Distrikto Vinohradnícky: Strekovský
Vinohradníce vilaĝo: Strekov
Ĉasado de vinberejo: Sub la vinberejoj
grundo: alkala, argil-argila, mara aluvio
Alkoholo (% vol.): 13,10% vol.
Dozo (g/l): 9 g/l
Acida enhavo (g/l): 6,16 g/l
Volumo (l): 0,75