Fiero Wine est une petite cave familiale fondée par Jozef Švec de Kmeťov. Son fils ambitieux František, que ses amis en Angleterre appelaient Fiero, a repris la direction de cette cave. Il l'a nommé simplement après lui-même et a ainsi commencé à construire une nouvelle identité pour l'entreprise avec la tradition et la qualité du vin de son père.