Cabernet Sauvignon Rosé ´18 Château Rúbaň

Classement : Vin de qualité avec l'attribut vendanges tardives, vin d'appellation d'origine protégée, rosé, demi-sec

Cépage : Cabernet Sauvignon

Caractéristiques gustatives et sensorielles : Vin de couleur rose saumon-framboise, nettement fruité, arôme attrayant de fraises des bois, framboises et cassis. Le goût du vin est juteux et fruité, avec une nuance crémeuse à la fraise et une structure fraîche d'acides épicés.

Recommandation alimentaire : Salades de fruits et légumes frais, soupes légères et crémeuses, desserts crémeux aux fruits des bois.

Service du vin : à une température de 9-10 °C dans des verres tulipe pour les vins rosés d'un volume de 340-470 ml

Maturité de la bouteille : 1-2 ans

Région viticole : Južnoslovenská

Quartier de Vinohradnícky : Strekovský

Village de Vinohradnice : Strekov

Chasse aux vignes : Sous les vignes

Sol : alcalin, limono-argileux, alluvions marines

Date de collecte : 26/09/2018

Teneur en sucre à la récolte : 21,0 °NM

Alcool (% vol.) : 12,0

Sucre résiduel (g/l) : 7,1

Teneur en acide (g/l) : 6,68

Volume (l) : 0,75