Frankovka Modrá ´16 Château Rúbaň

Classification : Vin de qualité avec l'attribut vendanges tardives, vin d'appellation d'origine protégée, rouge, sec

Variété : bleu Frankovka

Caractéristiques gustatives et sensorielles : Vin de couleur pourpre clair avec un reflet rubis, avec un subtil arôme de fruits variétaux, principalement de cerises mûres et de prunes . Le goût du vin est harmonieusement équilibré, épicé avec une dominance de fruits à noyau et coloré par des tanins élégants, que le vin a acquis lors de l'élevage en grands fûts.

Recommandation alimentaire : avec un steak de chevreuil, également avec des fromages à pâte dure

Service du vin : à une température de 15-17 °C, dans des verres à vin rouge d'un volume de 500-650 ml

Age de la bouteille : 3-5 ans

Région viticole : Južnoslovenská

Quartier de Vinohradnícky : Strekovský

Village de Vinohradnice : Strekov

Chasse aux vignes : Goré

Sol : alcalin, limono-argileux, alluvions marines

Date de collecte : 24.10.2016

Teneur en sucre à la récolte : 21,5 °NM

Alcool (% vol.) : 13,0

Sucre résiduel (g/l) : 2,8

Teneur en acide (g/l) : 5,6

Volume (l) : 0,75