Svoj Sen ´18 Château Rúbaň

Classification : Vin de marque de qualité avec appellation d'origine protégée, blanc, sec

Variété : Votre rêve

Propriétés gustatives et sensorielles : Vin de couleur jaune-vert vif. L'arôme impressionne par une palette multicouche de tons d'agrumes avec une touche d'abricot mûr et de sauge. Il est complété par des notes d'écorce d'orange et de poires d'été fraîchement cueillies, qui confirment le goût plein en bouche après ingestion. L'arrière-goût du vin se termine par une délicieuse nuance d'agrumes et de minéraux.

Recommandation alimentaire : volailles mijotées ou rôties, fromages à pâte molle de type hollandais

Service du vin : à une température de 9-10 °C dans des verres à vin blanc d'un volume de 300-400 ml

Age de la bouteille : 3-5 ans

Région viticole : Južnoslovenská

Quartier de Vinohradnícky : Strekovský

Village de Vinohradnice : Strekov

Chasse aux vignes : Sous les vignes

Sol : alcalin, limono-argileux, alluvions marines

Date de collecte : 29/09/2018

Teneur en sucre à la récolte : 22,0 °NM

Alcool (% vol.) : 13,3

Sucre résiduel (g/l) : 2,8

Teneur en acide (g/l) : 5,65

Volume (l) : 0,75